Erstklassige Qualität aus eigener Schlachtung und Herstellung
Unsere Fleischerei steht schon seit vielen Jahren für qualitativ hochwertige
Produkte und besten Service. Indem wir traditionelle Handwerkskunst mit
moderner Technik verbinden, werden unsere Waren höchsten Standards gerecht.
So sichern auch sowohl altbewährte Rezepturen und neue Ideen für unsere
stetige Produktinnovation Ihnen immer das Beste. Durch unsere besondere
Verbundenheit zur Region beziehen wir unser Vieh, unsere Schweine sowie unser
Geflügel von bäuerlichen Kleinbetrieben aus der Region.
Produktion
Im Mittelpunkt unserer Arbeit steht die Zufriedenheit unserer Kunden. Aus diesem Grund
stellen wir unsere Wurst- und Fleischwaren selbst her. Dadurch können wir alles so herstellen,
wie unsere Kunden es wünschen und unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden.
Um ein größtmögliches Maß an Frische und Qualität für unsere Fleisch- und Wurst-
waren zu erzielen, schlachten wir unser Vieh im eigenen Betrieb.
Als traditionelles Unternehmen steht für uns natürlich auch guter Service ganz oben. Gerne stehen wir Ihnen bei sämtlichen
Fragen rund um unsere Produkte und Lagerung zur Verfügung.
Antibiotikafreies Geflügel aus artgerechter Haltung
Unsere Geflügelspezialitäten im beziehen wir regional vom Dangelhof in
Altheim auf der Schwäbischen Alb. Auf dem Dangelhof werden die Tiere in
beheizten Ställen gehalten und genießen zu jeder Zeit Freilauf. Die
Fütterung erfolgt durch selbst angebautes Getreide wie Mais, Soja, Weizen
oder Gerste. Auf Antibiotika und sonstige Medikamente wird komplett
verzichtet. Im Jahr 2000 wurde der Betreib anerkannter Neulandbetrieb
(Produktion besonders artgerechter Tierhaltung).
Deutscher Fleischer-Verband e.V.
Der Deutsche Fleischer-Verband e.V. ist die Berufsorganisation des deutschen Fleischerhandwerks.
Der Verbund aus 322 Fleischerinnungen, 15 Landesinnungsverbänden und dem Deutschen Fleischer-
Verband fördert gemeinsam die Interessen der handwerklich arbeitenden Fleischer-Fachgeschäfte.
Das sind rund 16.000 selbständige Meisterbetriebe mit 10.000 Filialen und 5.000 Verkaufsmobilen. Der Verband repräsentiert
das Fleischerhandwerk in den politischen und wissenschaftlichen nationalen wie internationalen Gremien, berät Betriebe und
ist Anlaufstelle für Aktivitäten im Rahmen von Werbung sowie Presse- und Öffentlichkeitsarbeit.